ラーメン＆うどん（冷凍食品）　おすすめの19選

ラーメン大好き！
コロナ渦に突入してから、なかなか外食にも行きづらい日が続きました。
行けないと思えば思うほど、ラーメンが食べたい。
そんなとき、冷凍食品のラーメンを数多く見かけるようになりました。

簡単で美味しくてお手軽！な冷凍ラーメン、たくさんあります。
調理が簡単で時短になります。
電子レンジや鍋だけで作れるものがほとんどです。
そしてなにより嬉しいのは、具材がたくさん入っていて栄養バランスが良いところ。
チャーシューや野菜、メンマなどが入っているものが多いので満足感があります。
お店の味を再現できる、有名店とのコラボ商品や本格的な味付けのものもあるんですよ！

今回は冷凍ラーメンのご紹介です。
気になるラーメンを見つけたらぜひ食べてみてね！

ラーメン

天下一品

キンレイの「天下一品」です。

こってりスープのラーメンです。
天下一品は京都発祥の有名なラーメンチェーン店です。
恥ずかしながら私は行ったことが無いので、テレビからの情報などで味を想像していました。
あら、おいしい♪
濃厚なスープが麺によく絡みます。
メンマも味がしっかり染みこんでいます。
冷凍食品でこんなに美味しいんだから、お店ならもっと美味しいのでしょう。
いつかチャンスがあったらお店にも行ってみたい！

調理方法は鍋で加熱するだけ。
スープとめんと具材がガッチリ凍っているので、具材を上側にして鍋に入れます。
ゆっくり弱火で温めると、底に近い方から徐々にとけてきます。
めん全体がほぐれたら、かきまぜながら30秒ほどぐつぐつ煮込むのがコツ。

お水がいらないストレートスープなので失敗知らずです。

調理方法
鍋に入れて煮る（約6～7分）
（詳細は外袋に表記してあります）

内容：1人前433グラム（めんは130グラム）
熱量：420kcal
キンレイのホームページはこちら
2024.07

醤油ラーメン

セブンプレミアムの、３種の醤油と鶏ガラスープ「醤油ラーメン」です。

容器がそのままドンブリになるタイプ。
左下の点線部分までフタを開けて電子レンジで加熱するだけでできあがります。

すごい！
電子レンジから出した直後から、鶏ガラの香りが漂います。
食べる前から美味しいんですけど。
まずはスープを飲んで驚いてほしいです。
鶏ガラスープがなんとも言えないほど美味しいです。
欲を言えば・・・麺が少ないかなぁ。
「もっと食べたい！」と心の底から思っちゃう、醤油ラーメンでした。

調理方法
電子レンジ
（加熱時間はフタに表記してあります）

内容：１人前　405グラム
熱量：313kcal
2024.02

リンガーハットの長崎ちゃんぽん

リンガーハットの「長崎ちゃんぽん」です。

冷凍の麺、スープ、具材がそれぞれ入っています。

鍋に水300CCを入れて沸騰させてから、スープと具材と麺を入れます。
再沸騰させたら出来上がり。

この野菜の量！
”1日に必要な野菜の1／3が摂れる！”と書いてあるのには納得です。
味も、お店で食べたお馴染みのあの味です。
具材はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、いんげん、コーン、揚げかまぼこ、味付け豚肉、はんぺん、えびなど。

『お好みに合わせて水の量を加減してください』とありましたが、私は説明書きにあった300CCで作りました。
大正解でした。
常備決定～♪

調理方法
鍋で煮る
（加熱方法や召し上がり方の詳細は外袋に表記してあります）

内容：1人前305グラム（めんは150グラム）
熱量：377kcal
リンガーハットのホームページはこちら
2024.01

喜多方ラーメン　坂内

キンレイの「喜多方ラーメン　坂内（ばんない）」です。

豚骨ベースなのに透き通ったスープ。
透き通ったスープなのにコクがある。
おいしいっ♪
何年も前のことだけど、福島県喜多方市まで行って坂内のお店の前に1時間以上並んだなぁ。
これはあの時食べたあの味だ。
坂内のラーメンがお家で食べれるなんてサイコー！

調理方法
鍋に入れて煮る（約6分10秒）
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前497グラム（めんは170グラム）
熱量：338kcal
キンレイのホームページはこちら
2023.04

札幌味噌ラーメン

キンレイの「札幌味噌ラーメン」です。

濃厚な味噌味の札幌味噌ラーメンです。
ショウガの風味がガッツリあって体の芯まで温まります。
あっという間にスープも全部飲み干しちゃいました。
鍋で温めている時「ずいぶんデッカいチャーシューだな！」と思っていた肉のかたまりがドンドン小さくなって行って「！？」だったのですが、それはチャーシューではなく挽き肉のかたまりでした。
挽き肉がたっぷり入ってます♪

調理方法
鍋に入れて煮る（約7分15秒）
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前527グラム（めんは150グラム）
熱量：582kcal
キンレイのホームページはこちら
2023.04

博多豚骨ラーメン

キンレイの「博多豚骨ラーメン」です。

ちょっとあっさりな博多豚骨ラーメンです。
脂っこいラーメンは苦手だという方に向いているかも。
（私は博多ラーメンは好きなのだけど、背脂がちょと苦手です）
豚骨を炊き出した白湯スープがクセになりますよ。
半分ぐらい食べたところで、冷蔵庫にあった明太子をトッピング。
合う！

調理方法は鍋で加熱するだけ。
スープとめんと具材が3層になって凍っているので、具材を上側にして鍋にポンと入れて温めます。
ゆっくり弱火で温めていると、底に近い方から徐々にとけてきて良いかおりが！

お水がいらないストレートスープなので失敗知らずですよ。

調理方法
鍋に入れて煮る（約6分10秒）
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前468グラム（めんは150グラム）
熱量：372kcal
キンレイのホームページはこちら
2023.03

日清本麺　濃厚味噌ラーメン

NISSINの「日清本麺　濃厚味噌ラーメン」です。

なかなか濃厚な味噌ラーメンです。
麺は中太のちぢれ麺でモチモチした食感。
他のものよりチャーシューが大きくて嬉しかったでーす♪

調理方法ですが、こちらは電子レンジ専用になっていました。
内袋に入った麺を電子レンジで温めている最中にスープ用のお湯を準備しました。
スープ用のお湯は小鍋で沸かすのがオススメです。
凍った液体スープを袋のまま小鍋に入れてお湯を沸かすと一石二鳥。
（熱しすぎに注意してね）

調理方法
電子レンジ専用
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前238グラム（めんは145グラム）
熱量：538kcal
NISSINのホームページはこちら
2023.01

大阪王将スタミナ味噌ラーメン

イートアンドフーズの「大阪王将スタミナ味噌ラーメン」です。

ニンニクが効いた濃厚味噌ラーメン。
ここしばらく暑い日が続いてちょっと夏バテ気味なので、スタミナをつけなきゃってことで「大阪王将スタミナ味噌ラーメン」をチョイスしました。

あ、これ・・・お店の味と同じ！
旨辛で濃厚なスープ。
ウマ～っ♪
トッピングの豚肉ともやし、そしてニラがドッサリです。

調理方法は電子レンジかボイル。
今回は電子レンジで作りました。

スープは『濃いめ』にしたかったので、外袋に書いてあるとおり湯量を260mlキッチリ量って作りました。
暑い夏にお部屋を涼しくしてニンニクの効いたラーメンを食べる。
それだけで力がみなぎる。
そんなありがたいラーメンですよ。

調理方法
電子レンジかボイル
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前264グラム（めんは180グラム）
熱量：439kcal
イートアンドフーズのホームページはこちら
2022.07

具付き味噌ラーメン

セブンプレミアムの「具付き味噌ラーメン」です。

寒い日にピッタリな味噌ラーメン。
パッケージの美味しそうな写真に惹きつけられました。
味噌ラーメンにお決まりのメンマ・もやし・ひき肉がたっぷり入ってるのも嬉しいけど、それよりなにより麺が旨いです。
ツルっツルなんです。
さすがセブンプレミアムです！

調理方法は電子レンジかボイル。
今回はボイルを選択しました。
沸騰したお湯に麺を入れて、ほぐしてからスープを入れます。
外袋に調理時間は2分30秒～3分と書いてありました。
私は3分ちょっと掛かったかも。

調理方法
電子レンジかボイル
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前293グラム（めんは200グラム）
熱量：491kcal
2022.01

塩ラーメン

キンレイの「塩ラーメン」です。

あっさり塩味だけどうまみが効いてます。
なんかホッとしちゃう懐かしいお味の塩ラーメンです。
あっという間にペロッといただいちゃいました。

調理方法
電子レンジか鍋
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前210グラム（めんは160グラム）
熱量：377kcal
キンレイのホームページはこちら
2021.04

ラーメン横綱

キンレイの「京都　吉祥院の屋台から生まれた　ラーメン横綱　豚骨醤油味」です。

こちらは京都発祥の人気店「ラーメン横綱」の監修商品。
濃厚でコクがある豚骨醤油味のラーメン横綱です。
お店は深夜まで営業しているとのことで、飲んだ後や真夜中の小腹が空いたとき食べたくなるこの味に一人で納得。
うん！
なんと嬉しいことにチャーシューが2枚も入っています。

お水がいらないストレートスープです。
おいしいよー。

調理方法
鍋に入れて煮る（約6分30秒）
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前465グラム（めんは160グラム）
熱量：473kcal
キンレイのホームページはこちら
2021.02

１食分で1/2日分の野菜を食べる中華そば

ニッスイの「１食分で1/2日分の野菜を食べる中華そば」です。

鶏ガラスープが効いてる中華そば。
「１食分で1/2日分の野菜を食べる中華そば」と商品名にあるとおり
とにかく野菜がいっぱい。
驚くほどの野菜の量ですよ。

調理方法は鍋、電子レンジのどちらでも可能ですが
今回は電子レンジで加熱してみました。

スープをどんぶりに入れ、熱湯を250ミリリットル加えて混ぜる。
そこに、凍ったままのめんを入れ、さらにその上に凍ったままの
野菜を乗せる。
ラップをかけて電子レンジでチーン。

野菜がどっさり入った中華そばが出来あがりました。

とてもいい香り。
スープの隠し味は『国産さば節』だって！

調理方法
鍋か電子レンジ
（加熱方法や召し上がり方の詳細は外袋に表記してあります）

内容：１人前365グラム（めんは170グラム）
熱量：355kcal
ニッスイのホームページはこちら
2020.11

具付き醤油ラーメン

ローソンの「具付き醤油ラーメン」です。

鶏ガラスープとツルツルの麺。
むかし懐かしい醤油ラーメンです。
チャーシュー、味付メンマ、ほうれん草のトッピングが嬉しい。

凍っためんを袋のままお皿に乗せて電子レンジでチンします。
（内袋に凍っためんとトッピングがカチカチの状態で入っていますよ）
電子レンジで温めているあいだ、熱湯300mlを準備します。
（お湯を沸かしながら液体スープも温めます）

どんぶりに液体スープと熱湯300mlを入れ良くかき混ぜてから、加熱しためんを入れます。

電子レンジで温めるめんは失敗が無いので、誰でも上手にできます。
すっきりした味なので、お夜食にも活躍すること間違いなし。

調理方法
電子レンジか鍋
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前275グラム（めんは225グラム）
熱量：429kcal
ローソンのホームページはこちら
2020.09

濃厚具付き味噌ラーメン

ファミマお母さん食堂の「濃厚具付き味噌ラーメン」です。

まろやかでコクのある味噌ラーメンです。
凍っためんが入っている袋を見ると、めん、コーン、もやし、チャーシューが一体化した状態になっていました。
それを袋のままお皿に乗せて電子レンジでチンします。

電子レンジで温めている間、熱湯250mlを準備です。
（お湯を沸かしながら液体スープも温めると良いとのこと）

どんぶりに液体スープと熱湯250mlを入れ良くかき混ぜてから、加熱しためんを入れます。

めんのツルツル感が良い感じ。
スープはコクがあって濃厚。
チャーシューも厚め。
さすが、お母さん食堂！

調理方法
電子レンジか鍋
（加熱方法や召し上がり方の詳細は外袋に表記してあります）

内容：1人前248グラム（めんは170グラム）
熱量：481kcal
ファミリーマートのホームページはこちら
2020.09

ちゃんぽん

ニッスイの「ちゃんぽん」です。

冷凍の麺、スープ、具材がそれぞれ入っています。
鍋に水を入れてスープと具材を煮てからめんを加えます。
あっという間に完成です。

まろやかなスープと野菜、そして魚介類。

魚介の旨みがぎっしり詰まった、まろやかでコクのあるスープです。
具材はキャベツ、ニンジン、もやし、コーン、ねぎ、きぬさや、いか、えび、豚肉、かまぼこ、さつま揚げ、きくらげ、なんと12種類も入っています。

スープは好みで水の量を変えて作ると良いみたいです。
濃い味　　280ml
標準　　　300ml
あっさり　330ml
（私は280mlで作りました）

調理方法
鍋か電子レンジ
（加熱方法や召し上がり方の詳細は外袋に表記してあります）

内容：１人前402グラム（めんは192グラム）
熱量：413kcal
2020.08

幸楽苑　味噌野菜らーめん

キンレイの「幸楽苑　味噌野菜らーめん」です。

野菜がたっぷり入った味噌野菜らーめん。
スープ、めん、具材が3層になって凍っていて、そのままゴロンと鍋に入れ火にかけます。
ストレートスープなので、水を入れる必要はありません。

お店でいただくラーメンみたい！
野菜がたっぷりで嬉しい。
そして、ストレートスープだから失敗も無い。
これは冷凍庫に常備したい一品。

調理方法
鍋に入れて煮る（約7分）
（加熱方法や召し上がり方の詳細は外袋に表記してあります）

内容：1人前492グラム（めんは140グラム）
熱量：487kcal
キンレイのホームページはこちら
2020.07

汁なし担々麺

NISSINの「日清中華汁なし担々麺」です。

冷凍の麺と花椒入り唐辛子が入っています。

内袋のままお皿に乗せて電子レンジで加熱します。
（花椒入り唐辛子は加熱しないでね）

坦々ソースたっぷり。
花椒入り唐辛子で辛さを調整できるのですが、ふりかけなくても十分辛いです。
辛いのが好きな人は嬉しいかも。

花椒入り唐辛子をふりかける量によって辛さが選べますよ。
・少量はピリ辛
・半分で中辛
・全部ふりかけると辛口

私的には花椒入り唐辛子をふりかけない味で大満足だったので、とりあえず使わなかった花椒入り唐辛子を冷蔵庫に保管したのですが、なんと！
外袋にこんな表記がありましたよ。
余ったスパイス、とりあえず冷蔵庫にしまっていませんか？
別添スパイスのアレンジなどのレシピをホームページで公開しているので、こちらも参考にしてスパ活しようかな～と。
NISSINスパ活のホームページはこちら

調理方法
電子レンジ
（詳細は外袋をご確認ください）

内容：1人前360グラム
熱量：611kcal
NISSINのホームページはこちら
2024.03