オレンジ酒を作ろう
甘～い香りのオレンジ。
食べて美味しいオレンジ。
そのオレンジをお酒にしちゃいましょう。
こんなに美味しいのに、驚くほど簡単なんです！
オレンジは一年を通して八百屋さんやスーパーで売られています。
いつでも手に入れることができるので嬉しいですね。
準備するもの
・オレンジ １個
・氷砂糖 40グラム
・果実酒用焼酎 300㏄
・密封ガラス瓶 小さめのもの（今回は900㏄用で作りました）
上記画像にある密封瓶は100円ショップで購入したものです。
手軽に揃えられるので嬉しいです。
作り方
１、瓶を熱湯で消毒し、水気をきっておく。
２．オレンジを洗い、水気をふき取る。
３．オレンジの皮をむきスライスする。
４．瓶の中にスライスしたオレンジと、氷砂糖を入れる。
５．焼酎を注ぎ込む。
こんなに簡単です。
あとは直射日光が当たらない場所（冷暗所）で保存します。
１ヶ月程の我慢です。
氷砂糖のかたまりが残っている間は、時々瓶をゆすってあげましょう。
氷砂糖のかたまりが見えなくなったらオレンジを取り出します。
（余談ですが私は瓶に、作った日付・分量等を貼っています。ちょっとだけ便利です）
美味しい飲み方
炭酸割り、カクテル、ロックがおすすめ。
漬け込んでから１ヶ月後ぐらいで飲めます。
効果や効能
オレンジは「目」に良い果物であり、免疫機能を活発にする効果・イライラを抑える効果が期待できます。
オレンジにはリラックス効果、デトックス効果があり、健康促進に役立ちます。
| オレンジに含まれるもの ・ビタミンA ・チアミン ・ビタミンC ・葉酸 ・カリウム ・ベータカロチン ・クエン酸 など |
まとめ
一年を通して手軽に買うことができるオレンジ。
爽やかで美味しいオレンジ酒を飲みましょう。
梅酒のような漬け込み期間が長いものは大きい瓶で、果物系は出来上がりが早いので小さめの瓶で作るのが良いと思います。
キッチンに色々な種類の果実酒を並べて飾るのもステキですよね。
※今回はトップバリュ果実酒用焼酎 アルコール分35度 で作りました。
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