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レシピ

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【イクラ醤油漬け】誰でもおいしく簡単にできる自家製イクラ醬油漬けの作り方

イクラ醤油漬けを作る 炊きたての白米にイクラを乗せて。。。 あ~もぅ、考えただけでよだれが出ちゃう。 回転寿司に行くとイクラの軍艦を必ず食べる私。 だって美味しいんだもん。 でもね、自分で手作りするともっと美味しいよ。 下準...
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【えだまめの茹で方】誰でもおいしく簡単にできるえだまめの茹で方

えだまめを茹でる 一年を通して冷凍えだまめのお世話になっている私ですが「夏のお楽しみ」ということで旬の時期だけは生のえだまめを茹でて食べています。 水も塩も茹で時間も、キチンと計って茹でれば失敗することはありません。 材料 ...
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【いちご酒の作り方】誰でもおいしく簡単にできる自家製いちご酒の作り方

いちご酒を作る 春はいちごの季節です。 甘いいちごの香りが漂ういちご酒。 おしゃれで可愛いいちご酒を簡単に作ることができます。 いちご酒で春を感じましょう。 準備するもの ・いちご 500グラム ・氷砂糖 150グラム...
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【オレンジ酒の作り方】誰でもおいしく簡単にできる自家製オレンジ酒の作り方

オレンジ酒を作ろう 甘~い香りのオレンジ。 食べて美味しいオレンジ。 そのオレンジをお酒にしちゃいましょう。 こんなに美味しいのに、驚くほど簡単なんです! オレンジは一年を通して八百屋さんやスーパーで売られています。 ...
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【梅酒の作り方】誰でもおいしく簡単にできる自家製梅酒の作り方

梅酒を作る 梅酒、おいしいですよね。 梅は一年の間で5月末から6月末ぐらいにしか手に入らないので、作るなら今です。 今がチャンスですよ。 なぜ梅酒をおすすめするのかって? 梅酒はただおいしいだけではないんです。 色ん...
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【わらびのあく抜き】誰でも簡単にできる失敗しないわらびのあく抜き

わらびのあく抜きをする 春は山菜の季節。 山菜といえばわらび! わらびは春の山菜の王様ですよね。 (と個人的に思っています) 私が子供の頃は、家族で野山に出かけ山菜取りを楽しんだものですが、今ではなかなか野山に行くチャンスもな...
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